Tuulten taottu maa kertoo Viron villistä ja ainutlaatuisesta luonnosta. Elokuvassa tutustutaan Viron mahtaviin maisemmin ja siellä asuviin eläimiin.
Maisemat, jotka ovat muovautuneet tuhansien vuosien aikana, kertovat muinaisista ajoista. Yksikään yksityiskohta ei ole ilmestynyt sattumalta, vaan on huolellisesti taottu kaikkien alkukantaisten voimien ja asukkaiden toimesta. Jokainen puu ja ruohonkorsi on huolellisesti veistetty, eläimiä on houkuteltu tai karkotettu, ääniä on lähestytty ja sovitettu kuoroksi. Maa on muovattu mahdollisuuksien ja tarpeiden mukaan. Esivanhempien pyrkimykset ja kauneuden tunne on säilyneet kuvioina maisemassa.