Psykologinen kauhutrilleri Falling Stars – Noitien yö sijoittuu sadonkorjuun aikaan lokakuisessa Kaliforniassa. Jokaisen perheen on tehtävä noitien yönä uhrilahjarituaali, joka suojaa pahan voimilta. Sitten siirrytään sisätiloihin odottamaan aamunkoittoa.
Nuoret veljekset Mike, Sal ja Adam uhmaavat ulkonaliikkumiskieltoa ja kaasuttavat vanhempiensa lava-autolla yön pimeyteen. Määränpää on keskellä autiomaata sijaitseva hautapaikka, jonne Miken kaveri Rob on kätkenyt vuotta aiemmin tähtitaivaalta alas ampumansa noidan ruumiin.
Perillä nuorten miesten varomattomuus sysää liikkeelle kammottavan tapahtumaketjun, jolla on järisyttävät seurauksensa myös kaikille heidän läheisilleen.